Hormoon-havermout

door | 4 april 2022

Als je veel stress hebt kan dit van invloed zijn op je bloedsuikerspiegel. Wanneer die sterk schommelt ervaar je continu honger en zin in zoet, ook wanneer je lichaam eigenlijk niet echt alweer eten nodig heeft. Geloof me, ik kan er een liedje van zingen. Toen ik overspannen was in mijn mid-twenties heb ik maandenlang niks anders meegemaakt. En als je altijd honger hebt, is op gewicht blijven en je goed voelen best lastig.

Uiteindelijk is het me gelukt mijn stresslevel te verlagen en mijn hormonen weer in balans te brengen. Gelukkig kan dit ook met de juiste aanpassingen in je voedings- en levensstijl. Één van die helpende aanpassingen is om meer gezonde vetten te eten. 

Met havermout als een van mijn favoriete ontbijtjes in de ochtend was dat destijds behoorlijk schakelen. Gelukkig was er na een periode van wat meer opletten ook weer ruimte voor diversiteit in mijn ontbijt. En het was fijn om in de koudere maanden ook af en toe havermout te kunnen eten. Maar ik wilde dat wel doen op een manier die mijn lichaam ook gaf wat het op dat moment nodig had. Zo bedacht ik dit havermout recept. 

Waarom het werkt

Havermout is natuurlijk sowieso een gezond product. Het bestaat uit complexe koolhydraten die je lang verzadigen en bevat veel vezels. Het positieve effect op je bloedsuikerspiegel wordt groter wanneer je de havermout ook combineert met meer vetten en/of ceylon kaneel, een natuurlijke bloedsuikerspiegel stabilisator, en bessen die eveneens een mildere werking op je bloedsuikerspiegel hebben vergeleken met ander fruit. 

Meer vetten eten, vooral de omega 3 vetten die in chiazaad zitten, zijn ook nog eens goed je voor vrouwelijke hormonen en hebben een positief effect op je cyclus.

Je kunt deze havermout eten als je je hormonen een extra steuntje wilt geven of gewoon omdat het je lekker lijkt. Voor mij is het een lekker warm alternatief van mijn gebruikelijke ontbijt en een manier om toch havermout te eten en mijn lichaam nog meer goeds te doen.

Ik ben benieuwd of jij het maakt en hoe het voor jou werkt, leuk als je het me laat weten!

Ingrediënten voor 1 persoon: 
  • 45 gram fijne havermout
  • 275 ml (ongezoete) amandelmelk
  • 1 el zonnebloempitten
  • 1 el pompoenpitten
  • 1 el chiazaad
  • Klein scheutje vanille aroma
  • Aardbeien en/of bessen
  • Optioneel: ceylon kaneel
Bereiding:

Doe de havermout samen met de amandelmelk in een klein pannetje en zet dit op een zacht vuur. Voeg de pitten, zaden en vanille aroma toe en roer alles goed door. Houd de melk bij de hand en voeg meer toe terwijl de havermout aan het inkoken is.

Laat de havermout minimaal 10 tot 15 minuten rustig koken terwijl je steeds kleine beetjes melk toevoegt. Zorg dat de havermout de toegevoegde melk helemaal op heeft genomen voordat je er nieuwe bij doet. Als de havermout de gewenste, romige consistentie heeft, haal de pan van het vuur en schep de havermout in een kommetje of diep bord. 

Was en snijd het fruit en leg dit bovenop de havermout. Voeg naar wens kaneel toe. 

Eet smakelijk!

Benieuwd naar wat ik nog meer eet en waarom? Hier schreef ik een heel ebook over! Bekijk het hier.

Hoi, ik ben Maritza
Ik laat vrouwen zien dat ze met de juiste aanpassingen grote veranderingen in hun gezondheid en fitheid kunnen bereiken. Daarom ben ik gaan werken als voedingscoach en personal trainer. Op deze blog schrijf ik wat ik al voor je uitgezocht en in de praktijk getoetst heb, zodat jij het niet meer hoeft te doen.
Coaching
Kun je wel wat hulp gebruiken? Misschien is dit iets voor je.
Training
Fitter en sterker worden? Samen gaat het sneller.
Ebook – Mijn visie op voeding
Hier schreef ik een heel ebook over! Meer dan 50 gezonde recepten en vele tips om zelf gezonder te koken.
Meer inspiratie:
Instagram
Spotify
YouTube
Recepten

Nog meer lezen

Misschien vind je dit ook wat?

Gemengde quinoa-rucola bowl met ei

Een salade die je perfect kunt mealpreppen en meerdere dagen meenemen naar je werk, maar die ook heerlijk vers te bereiden is. Voedzaam, vullend en je doet je er je energie, huid en darmen een cadeautje mee.

Meer lezen

Toast met cashewpasta en banaan

Het ontbijt is mijn rustige moment van de dag en mag daarom van mij wat bijzonderder zijn dan de andere maaltijden. Als ik eens wat anders wil dan mijn eiwitrijke ontbijtjes, kies ik bijvoorbeeld hiervoor: heerlijk comfort food in de vorm van warme toast, romige cashewpasta en zoete plakjes banaan.

Meer lezen

Chocolade munt smoothie

In de zomer vind ik het heerlijk om een koude smoothie te drinken met de smaakcombinatie munt en chocola. Dat doet me dan echt net denken aan het ijsje. Misschien niet voor iedereen, maar als je ervan houdt, is dit een smoothie waar je de hele dag naar uit zult kijken!

Meer lezen

Aubergine mini pizza’s

Comfort food but make it healthy! Dat zijn deze aubergine mini pizza's. Hoewel een traditionele pizza op zijn tijd moet kunnen, heb je soms ook behoefte aan iets lekkers en wilt ondertussen nog steeds iets goeds doen voor je lichaam. Een mooi moment om deze mini pizza's te proberen.

Meer lezen

Avocado smoothie

Smoothies niet vullend genoeg? Dat hangt ervan af hoe je ze maakt. Deze avocado smoothie bevat maar liefst 30 gram eiwitten en verzadigd lang en goed. Lees hier welke aanpassingen je nog meer kunt maken voor een smoothie waar je niet zo snel weer honger op krijgt.

Meer lezen

Beauty bowl met fruit, pitten & zaden

Eten met een bijzondere werking voor ons lichaam noem ik 'beauty foods'. Ze voeden ons lichaam en zijn in staat ons lichaam van binnen en van buiten te verrijken en daarmee ons welzijn te verbeteren. Met deze beauty bowl begin je de dag meteen met een goede zorg voor jezelf!

Meer lezen

Mijn 3 favoriete green juices voor een betere huid

Green juice is een soort natuurlijk voedingssupplement. Het kan huid- en darmklachten verbeteren en geeft ook de rest van je lichaam een enorme boost. Twee keer per jaar doe ik een kuur van 7 dagen. Hier vind je mijn resultaten en de juices die ik heb gedronken.

Meer lezen

Wat je het beste kunt eten om af te vallen

Ondanks dat veel mensen het heel erg moeilijk vinden, is mijn ervaring dat iedereen kan afvallen. Hiervoor moet je wel de juiste aanpassingen maken. In dit artikel lees je met welke simpele aanpassingen je gegarandeerd je doelen bereikt. Spoiler alert: less is ook hier more!

Meer lezen

Gezondere ‘dubbel chocolade’ muffins

Muffins zijn mijn liefdestaal: ik maak ze voor onszelf als lekkere, gezonde snack voor de week, als toetje, ontbijt, neem ze mee naar feestjes of geef ze cadeau. Muffins zijn gewoon altijd goed. Niet voor niks heb ik er een aantal recepten van op mijn website staan. Eentje met chocolade kon daarom niet ontbreken.

Meer lezen